La Concha Bakery: Una nueva panadería local da mucho de que hablar al sur de Colorado
COLORADO SPRINGS, Colo. (KTLO)--Hay una nueva panadería local y va por el nombre La Concha Bakery. Nosotros tuvimos la oportunidad de hablar con el dueño del local y nos platica un poco sobre cómo llegaron a donde esta.
"Todo inició el año pasado. Yo vivo en Woodland Park, en el condado Teller y me quedé sin trabajo por situaciones de la nieve y todo eso", dijo Guillermo Ramírez, dueño de La Concha Bakery.
Ramírez, originario de México se mudo a Colorado hace dos años y desde entonces ha pasado por algunos desafíos.
"Llegaba tarde al trabajo y no pudieron soportar que pudiera estar llegando tarde. Entonces, como yo soy panadero de profesión, toda mi vida he estado involucrado en la panadería", dijo Ramírez.
Después de ser despedido en lugar de quedarse quieto en casa Guillermo decicio seguir luchando.
"Empecé a emprender este venta en el condado de teller y a través de las redes sociales y muchos y muchos de gente local del condado teller me sorprendió porque me pedían, me pedían, me pedían y tenía demanda", dijo Ramírez.
"Empezamos a bajar nuestros productos para Colorado Springs y empezamos a ser un equipo y empezamos a vender, a vender y fuimos conocidos por nuestras roscas en Colorado Springs", agrego Ramírez.
¡Un año después, están aquí! Con su propio local, trabajando más de 12 horas al día.
"Lo importante aquí nada más quiero enfatizar, es las conexiones que tengas, verdad? Dios ayuda, pero tú tienes que tener conexiones y tienes que emprender. Tienes que no temer nada. Si no tienes miedo, cómo lo vas a lograr"?
Para todos aquellos que quieran visitar la panadería pueden hacerlo yendo al local 124 E Cheyenne Mountain Blvd, Colorado Springs, CO 80906.
